Elaboración de SIDRA

La elaboración de SIDRA se puede resumir...




En este vídeo se puede visualizar las distintas etapas del proceso.




Para profundizar en la elaboración de sidra, aquí está la Guía práctica de elaboración de la sidra artesana, elaborada por el CIATA, Consejería de Agricultura del Principado de Asturias.

Estabilización de los vinos

Open publication - Free publishing - More vino

Diccionario profesional del vino

VITICULTURA tradicional y ecológica

Viticultura tradicional

Viticultura ecológica

La cerveza

Aquí os dejo el vídeo sobre la elaboración de la cerveza que vimos en clase (que es más completo), por si alguno quiere volver a verlo...

Elaboración de CERVEZA

Esquema del proceso de elaboración de la cerveza

Y si queréis saber un poco más, os dejo también el video Química y Cerveza, por si queréis verlo.



Y... si os apetece profundizar más sobre la cerveza y su elaboración, podéis encontrar información más detallada en el siguiente enlace: Cerveza